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Muchos piensan que los complementos vitaminicos son necesarios solamente en el invierno y para anticipar los resfriados y proteger el sistema inmunológico. Pues esto es un gran error.


En las otras estaciones del año la entrada de vitaminas es muy importante también. Las vitaminas más importantes, como la vitamina C, B, H (biotin) son elementos constitutivos (cofactor) de enzimas, que coopera en el metabolismo.


Veamos unas vitaminas recomendadas para el verano, las cuales son buenas de forma natural y como complementos en la dieta también!

 

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Vitamina C

 

Nos protege de las infecciones y refuerza el sistema inmunológico. Además es un elemento constitutivo de las enzimas del proceso del metabolismo (como la producción de colágeno).
Está en las frutas, citricos y verduras (espinacas, acelga mangold, bayas y pimientos verdes). Sobre eso, podemos escoger en forma de pastilla. Si elegimos esta variación, podríamos usar la forma de liposomal, lo que hace efecto hasta 24 horas.

 

Magnesio y calcio

 

Este conjunto de minerales suele agotarse por la dieta y entrenamiento sistemático. Podemos compensarlo con el consumo del agua mineral, y es de gran ayuda una sandía también.

 

Vitamina D

 

Es una vitamina que es soluble en grasa, y con la que podemos evitar osteoporosis, y podemos reducir los problemas del corazón/ vascular o musculatura y además el cáncer.
Estamos escuchando que gracias a la luz solar, la producción de la vitamina D arranca en nuestro organismo.  Esta es la manera más natural. A parte de eso, la contiene el salmón, el atún, la sardina y la yema de huevo. Así el calcio puede integrarse en los huesos más rápidamente.

 

Vitamina E

 

Tiene un papel importante en la neutralización del efecto del estrés oxidativo lo que es dañoso para nuestro cuerpo y es también importante en la desaceleración del envejecimiento celular. Es beneficioso para el cerebro, el corazón, así como durante el embarazo.
Principalmente está en el aceite vegetal, frutos secos (avellana, almendra, nuez), aguacate, mango, kiwi, carne y huevo.

 

Coenzimas Q10

 

Las moleculas de coenzimas Q10 son muy fuertes antioxidantes, tienen un papel especial en la parada del efecto dañoso de los radicales libres, y en la defensa contra estos también. Sus cantidades baja con la edad.
Podemos reponerlos con aguacate, carne de vaca y cerdo, sardinas, cacahuetes, perejil.

 

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En fin veamos 3 fantásticos cócteles de vitaminas, los que nos ayudaran con la entrada de vitaminas en el día!

 

Mix de verduras excitante

 

Una bebida, la cual desintoxica, depura el hígado y el riñón.


Ingredientes:
4 zanahorias peladas y cortadas, 1 ramo de apio, 100g manzana, 100g remolacha, zumo de un medio limón, agua mineral
Cortamos los ingredientes y los ponemos en la batidora, después añadimos el agua mineral. Luego, si es necesario lo colamos o lo consumimos así.

 

Elixir rejuveneciente

 

La vitamina A, C y el betacaroteno están en las zanahorias y tienen efecto fortalecedor en el sistema inmune, así esta bebida rejuvenece las celulas.


Ingredientes:
4 albaricoques frescos o disecados, 1 zanahoria peleada, 1 dl crema agria, 1 dl yogurt, miel
Lavamos los ingredientes, los cortamos, mezclamos con la crema agria y yogurt con la batidora. Al fin, si es necesario, endulzamos con miel.

 

Mezcla verde

 

Ingredientes:
100g espinacas, 2 kiwis, 100g pepino, zumo de un limón.
Lavamos las espinacas y quitamos su pezón gordo. Quitamos con una cuchara el interior del kiwi. Lavamos el pepino también y cortamos en anillos. Exprimimos el zumo del limón, y después lo ponemos en la batidora y trituramos. Si es muy espeso, añadimos un poco de agua.  

¡Un consejo! Este es un cóctel verde, así que podemos usar cualquier verdura o fruta. Es muy delicioso con brocolis o aguacates.

 

 

 

 

 

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